Een geslaagde trip begint bij de perfecte slaapplek. Deze keer logeren we in Eindhoven, de designhoofdstad van Nederland, op amper honderd kilometer van Brussel.
Wie Nederland vooral associeert met pittoreske dorpjes en oude windmolens moet dringend naar Eindhoven, de vijfde grootste stad bij onze noorderburen. Anders dan Amsterdam is ze geen openluchtmuseum. Wel ademt ze moderniteit en creativiteit, met relaxte bewoners die laveren tussen charmante buurten en rauwe industriële sites.
Eindhoven is dé designstad van Nederland, getuige de befaamde Design Academy – die wereldwijd wordt gezien als toonaangevende designopleiding – en technologiereus ASML, die de stad een tweede adem gaf nadat elektronicagigant Philips er zijn koffers pakte.
Het vertrekpunt: bekend om de jaarlijkse Dutch Design Week viert Eindhoven graag het werk van creatieve makers. Een plek waar dat elke dag gebeurt, is Kazerne, sinds kort lid van Design Hotels. Hotel, restaurant, designshop en 2500 m² exporuimte vinden er onderdak in zes gebouwen, waaronder een voormalige kazerne en een industrieel pakhuis. Samen vormen ze het Kazerne-complex, gekenmerkt door een briljant gebruik van glas, baksteen en staal. Het hotel telt slechts acht stijlvolle kamers en bestaat verder uit uitnodigende, functionele ruimtes. Wij nipten er van een cocktail en schoven aan voor Italiaanse keuken met een twist.
Paradijslaan 2. kazerne.com
Op 140 meter
De dag beginnen zonder cafeïne? Onmogelijk. Bij BeanBrothers streven ze naar echt goede koffie, niet alleen in je kopje, maar ook voor de koffieboeren. De zorgvuldig uitgekozen bonen worden ter plaatse geroosterd.
Bergstraat 14a. beanbrothers.nl
Op 650 meter
Je bent in Nederland, dus hup, de fiets op. Onze route loopt langs de kleurrijke buurt Woensel-West, vol streetart en artistieke shops, via het stadion van PSV (waar Belgen Luc Nilis en Eric Gerets legendes werden) en bioboerderij Genneper Hoeve naar een frisse pint bij een lokale stadsbrouwer. Eindigen in stijl doe je bij Down Town Gourmet Market, waar je meer dan twintig wereldkeukens onder een dak vindt. Fietsen huren kan bijvoorbeeld bij Fietsverhuur Eindhoven voor tien euro per dag.
Geldropseweg 9c. fietsverhuur-eindhoven.nl
Op 2,1 km
De oude Philipsfabriek werd omgetoverd tot creatief stadsdistrict Strijp-S, waar designers, skaters, koffiedrinkers en shoppers elkaar vinden. Ontdek de verticale tuinen, hippe mode bij Frankie’s Favorites, experimentele ijsjes bij Intelligentia Ice, koffiecocktails bij Coffeelab en ga aan tafel tussen oude motoren en pompen bij Radio Royaal. In deze industriële speeltuin kun je uren ronddwalen. Alles ademt er creativiteit en circulariteit.
Lees ook: Weekend in Margate: 20 charmante adressen in de Britse badplaats
Op 2,9 km
In een gebouw dat eruitziet als een ufo – ooit door Philips gebouwd als een wetenschapsmuseum – huist nu een verrassend museum over de toekomst van onze planeet. Next Nature onderzoekt nieuwe vormen van voeding, technologieën en kennis die ons leven van morgen zullen bepalen. Denk aan VR, interactieve installaties, tentoonstellingen… Kortom: een ruimteschip vol tech-innovatie.
Noord Brabantlaan 1a. nextnature.org
Op 3,1 km
In Eindhoven gaat iedereen plat voor Piet Hein Eek, oud-student van de Design Academy en meester in werken met scrap wood – het recuphout waarmee hij meubelen maakt. Zijn gigantische showroom is een must, alsook de winkel, het atelier en zijn Green Restaurant dat met hyperlokale ingrediënten werkt. Je kunt er zelfs blijven slapen in een van de dertien kunstzinnig ingerichte kamers.
Halvemaanstraat 30. pietheineek.nl
Lees ook: Weekend in Düsseldorf: 7 culinaire en culturele adressen in de Duitse stad
