Recepten Recepten Lentefeestje: 10 klassieke gerechten om het voorjaar te vieren Zo onvoorspelbaar het lenteweer, zo betrouwbaar de voorjaarsklassiekers. Met asperges, lamsvlees en natuurlijk veel eieren: deze klassieke gerechten kunnen niet ontbreken op om het even welk feestje.
Recepten Recepten Timesaver bij terrasweer: 10 recepten voor een bakplaatdiner De lentezon vraagt om gerechten zonder poespas, zoals een bakplaatdiner. Want minder tijd in de keuken, betekent extra buitentijd. Tien traybakes waar je geen omkijken naar hebt.
Recepten Recepten Taco Thursday: 14 recepten voor de lekkerste tacovulling In Mexico is het natuurlijk elke dag tacodag, maar op 31 maart mag het wat meer zijn. Authentiek, van de chef of gewoon met restjes uit de koelkast: bereid je voor op de hoogdag met deze recepten voor de lekkerste tacovulling
Recepten Recepten Zo een dag: 12 recepten voor tiramisu Niet dat een officieel excuus noodzakelijk is, maar op 21 maart vieren dessertfanaten International Tiramisu Day. Omdat we onszelf daarbij durven te rekenen: twaalf recepten voor tiramisu – elf varianten, plus het origineel.
Recepten Recepten Zuiderse stoofpot: 10 recepten voor tajine Zeggen de maartse buien nog ‘stoofpotjes’, de lente geeft al zin in zonnigere gerechten. De oplossing zit in de Marokkaanse stoofpot: tien recepten voor tajine.
Recepten Recepten Balspel: 12 verfrissende gerechten met balletjes De simpele gehaktbal mag er zijn, maar echt imponeren doet hij doorgaans niet. Kibbeh, keftedes, kötbullar, balletjes van vis, wild of kikkererwten: deze twaalf gerechten geven de ordinaire meatball het nakijken.
Recepten Recepten Resort op je bord: 10 Thaise gerechten Wild van The White Lotus, maar zit een reis richting Koh Samui er niet meteen in? Met deze gerechten haal je dat Thaise eilandgevoel naar je keuken.
Recepten Recepten Soep met stokjes: 10 recepten voor Japanse ramen Tegen eind februari wil je al eens door je soepinspiratie zitten. Enter de Japanse maaltijdsoep. Goed vullend, vol smaak en ook nog eens gezond: tien recepten voor ramen.
Recepten Recepten Sweets for my sweet: 14 zoete recepten Valentijn valt dan misschien niet bij iedereen in de smaak, met deze zoete recepten verover je sowieso harten. Brownies, kaastaart, dadelkoekjes, rijstpap of toch een echte torta d’amore: veertien verwennerijen voor je lief of jezelf.
Recepten Recepten Flink in de puree: 10 recepten voor stoemp Is het koud buiten, dan wordt in Belgische huishoudens traditioneel de pureestamper bovengehaald. Met spek, gehakt, worst of een gepocheerd eitje, maar altijd met een flinke portie wintergroenten: tien recepten voor stoemp.
Recepten Recepten Eigen lof: 12 gerechten met witloof die geen hespenrolletjes zijn Op 1 februari start de Week van het Witloof, een goede reden om nog eens wat kropjes van het witte goud in je winkelkar te leggen voor een van deze gerechten met de zo veelzijdige groente.
Recepten Recepten Knolvol: 10 recepten voor gevulde aardappelen Een simpele (zoete) patat transformeer je zonder veel moeite in een copieuze maaltijd. Budgetproof of super-de-luxe, licht en gezond of echte comfortfood: tien recepten voor gevulde aardappelen.
Recepten Recepten Comfortfood met pit: 10 pikante gerechten Loop je warm voor hete curry, pittige kip of een vurige tacovulling? International Hot & Spicy Food Day is de gelegenheid om je flesjes hotsaus, peri peri, sriracha of chipotle boven te halen. Tien pikante gerechten, waarna de thermostaat ineens een standje lager kan.
Recepten Recepten Taart als avondeten: 10 recepten voor een hartige tarte tatin Om groenten (spruitjes! Witloof!) in te verstoppen en meteen een excuus te hebben om taart te eten als lunch of diner. Tien recepten voor een hartige tarte tatin.
Recepten Recepten Croque met kapsones: 10 gegrilde luxe boterhammen Na de exuberante feestdiners mag het wel weer een boterham zijn. Maar vergis je niet: deze geroosterde broodjes zijn minder prozaïsch dan de doorsnee croque-monsieur. Net als je het wat kalmer aan wou doen…
Recepten Recepten Sluitstuk: 10 feestdesserts die zichzelf al bewezen hebben Feestdesserts komen in spectaculaire vormen. Maar wil je echt bij iedereen in een goed blaadje staan, dan rond je het diner af met een van deze nagerechten. Van crème brûlée en chocolademousse tot profiteroles en tiramisu: tien succesnummers.
Recepten Recepten Feest bij oma: 14 klassiekers voor kerst Rond een gemiddeld miserabel 2024 af met een feestdiner uit betere tijden. Vispannetje of orloffgebraad, gratin of kroketten: kies voor kerst uit tien klassiekers zoals oma ze maakte (en vier aardappelbereidingen voor erbij).
Citytrips Citytrips Kuifje in Louvain-la-Neuve: weekendje (niet zo ver) weg Zin in een weekendje weg maar niet in lange ritten of de rijen op de luchthaven? De omgeving rond het Hergé Museum in Louvain-la-Neuve leent zich uitstekend voor een citytrip dichtbij huis.
Eropuit Eropuit Abbey road: langs bier en rivier in Orval en de Gaume Natuur of cultuur: in Orval en – bij uitbreiding - de Gaume hoef je niet te kiezen. De regio biedt immers de gulden middenweg. Perfect dus voor een weekendje opladen.
Mode Mode Ontwerper Roberto Cavalli (83) overleden: 'Molto sexy, en molto, molto Italiaans' De Italiaanse modeontwerper Roberto Cavalli is vrijdag op 83-jarige leeftijd overleden. Cavalli was populair bij de sterren en stond bekend voor zijn flamboyante prints, kleding versierd met kristallen en leren jasjes.
Culinair Culinair 'Call me Bob': de nieuwe webshop met enkel en alleen alcoholvrije dranken België heeft er een nieuwe webshop bij, en wat voor een. 'Call me Bob', een initiatief van sommelier Alexander De Beck, is het antwoord op de vraag naar meer alcoholvrije alternatieven. Een mooie en nodige meerwaarde, zeker met de feestdagen in vooruitzicht.
Culinair Culinair Foodblogger blikt terug op haar fetarecept dat viraal ging: 'Griekenland kon de vraag niet volgen' Dankzij een TikTok-filmpje van een Amerikaanse foodblogger gaat een recept met gebakken feta en kerstomaten viraal. Dat het internet smult van het gerecht met de Griekse kaas is zelfs in de supermarkten voelbaar: in verschillende winkels wereldwijd is de feta uitverkocht.
Culinair Culinair Balletjes, maar dan anders Tien suggesties voor wie eens iets anders wil dan de klassieke balletjes in tomatensaus. Vijf keer vlees, vijf keer vegetarisch.
